新化县政协驻教育局民主监督组深入山区学校督查食品安全等工作

　　为了解边远山区学校食品安全工作，严防严控食品安全风险，5月21日至22日，新化县政协驻教育局民主监督组在组长刘雄的带领下，深入边远的山区学校督导校园食品安全工作。

　　来到奉家镇、水车镇所辖部分学校，监督组实地查看了学校食堂的环境卫生、设施设备及食材制作、加工等环节，并走访了学生和食堂工作人员，详细了解了师生就餐、餐具消毒和食堂工作人员的待遇和身体状况等情况，并召开了座谈会。监督组在对学校食品安全工作给予肯定的同时，要求学校要履行食品安全总监及管理人员职责，严把食材质量、加工制作、清洗消毒等关口，切实提升校园食品进货渠道观，强化日常管理，严控流程、严把关口，筑牢饮食安全防线，从源头上为广大师生筑牢食品安全网。

　　在桑梓镇，监督组对学校食堂原材料、厨房操作间、洗消间场所进行了全面细致的查看，对学生食堂日常管理运行情况进行了详细询问和了解，对用餐环境、饭菜质量、食品卫生等方面提出了要求。监督组强调，要进一步强化责任意识，把控好食材品质和加工关，确保师生饮食健康安全，让学生满意，家长放心，社会认可。

　　此外，监督组还就学校的课后服务、师德师风、学校布局等工作进行了了解。

　　罗斌 邹和文 摄影报道