新化县政协前往寿星生态农业调研

调研现场

在寿星嫂嫂农产品深加工生产车间了解高山脆萝卜的泡制流程

了解预制菜配料包装

了解预制菜之一雪花丸子

就如何打响寿星嫂嫂品牌进行座谈

　　10月23日，新化县政协民进界别委员工作室召集人刘雄会同县农业农村局、县菜篮子协会前往寿星生态农业调研。

　　在寿星生态农业，刘雄一行详细了解了公司的发展历史及规模，深入寿星嫂嫂农产品深加工生产车间察看了设备运转状态和农产品深加工操作流程，并就如何做大做强寿星嫂嫂品牌，加速推进乡村振兴步伐，与寿星生态农业负责人谢快华、寿星村支两委成员做了交流探讨。

　　寿星生态农业旗下的寿星嫂嫂，是梅山地区首家加工预制菜的公司，其深加工农产品主要分为三大板块，一是黄精养生系列，二是预制菜系列，具体以本土特色为主，如三合汤、雪花丸子、水车鱼冻等，三是休闲食品系列，譬如手撕鱼、白溪豆腐、白辣椒魔芋、田鱼等，都与一个土字挂钩。

　　因其一直秉承“团结、务实、诚信、高效、创新”的理念发展，目前，寿星嫂嫂深加工出来，经检验达标的大头脆黄菜和高山脆萝卜、酸泡菜、酱辣椒、坛子白辣椒等预制菜，凭借色香味俱全的口感，不但征服了梅山人的味蕾，就连长沙、深圳等地的市民也十分喜爱。

　　据了解，流转土地700余亩，于2017年元月成立的寿星生态农业，是一家集黄桃、桑葚、百香果、蔬菜种植，井水鱼、土鸡放养，稻虾、稻蛙养殖等为一体的休闲农业庄严，近年来，寿星生态农业通过采取公司+合作社+基地+农户等发展模式，已建好康家桥黄桃种植基地1区、岳文山黄桃种植基地2区、聚星桥畔桑葚采摘基地、献沉湾百香果基地、亲子民宿研学基地、聚星农机服务水稻油菜基地、龙家冲稻虾养殖基地、龙家冲稻蛙养殖基地、岳文山井水鱼垂钓基地、岳文山土鸡养殖基地、农庄原生态有机生态蔬菜基地、寿星嫂嫂农产品深加工基地。2018年，被湖南省农业农村厅授予四星级庄园称号，目前，正在评选湖南省休闲农庄示范点。

　　卿跃飞 陈艺友 娄底报道