月光红,醉了“梯米”的思念
在“高树秋声早,长廊暑气微。不须河朔饮,煮茗自忘归”的八月十三,由湖南古耕农业主办的“万亩共享梯田认租活动”在长沙启帷。湖湘知名红茶品牌——“月光红”,作为活动主题礼品,以“梯田清风绕、月光红茶俏”的介入方式,被现场嘉宾“常香曲径幽”了。
对于生命而言,米和茶(柴米油盐酱醋茶)既是人最直觉的体味,也是最物质呈现,它是人生本身的第一需要,也是生命能量拓展到全部世界的一种认知模式。因而,“茶米”的当下性、连续流动性与不可逆性是生命的现实,也是生命活动本身意义的基础。在此基础上,才可将“米”“茶”从梯田梯土,投献到省会长沙的“吃饭喝茶”上,让“茶礼”更具香软的价值观。
梯田梯米月光红。给人以美的享受,同时也启发着人们内心的思索;无不散发出一种恬静而高雅的气质,使人不禁沉浸其中,远离尘嚣,感受香甜和软的的力量。每一次米与茶的邂逅,应都是灵魂的洗礼,都能带给世界无尽的宁静和愉悦。
静静地伫立活动现场,可以感受到空气中散发出来的米香和茶香,仿佛穿越了时光的长河,回到恬静的紫鹊岁月。依稀看到,几只蜻蜓在茶叶和禾叶间翩跹起舞,小鱼儿嬉戏于田水蔸间,与茶叶稻花构成着一幅幅生动和谐的绿色画卷。常识告诉人们,八月的稻花是秋季独有的存在,也是生命洁白无瑕的象征。它们生长在泥泞的梯田,却出淤泥而不染,能绽放出娇鲜的花蕊,展现出顽强的生命力。每一片茶叶、禾叶,都承受过无数次的风雨洗涤,而它们的纯洁和执着,正是人们所需要学习的。
湖南古耕农业董事长彭国锋认为,对于“米茶”融合的“新业态”,我们要从“优”(好米+好茶)字上下功夫,改良“优化”的生产条件,扩大生产规模,赋予特定文化价值。并从“特”(软、香)上下功夫,深入挖掘“米茶”产品的特点,注重规模优势转化为特色优势,形成“梯米、月光”的特色;尤其要从“产”上下功夫,促进产业集群,延长产业链条,使之“茶米”业加快纵深融合。
月光茶业董事长黄东风表示:走向未来的“月光红”,将在示范带动绿色高效种植研发基础上,切实使梯土茶园通过“认租”引进个人或企业入驻,大力发展梯米和茶叶精深加工,形成“生产+加工+销售”完整产业链条,且紧紧围绕“茶米一体”目标,逐步将紫鹊界“梯米茶叶”基地打造成高山“米茶”发展区、休闲旅游区、茶文化传播区,最终实现“茶米”一体化发展战略。
初秋月光红,细雨梯米纯。山风,一寸寸沐浴,一点点染色,百茶源村渐渐稠厚起来,绿意盎然的叠翠景象在眼前迅速铺展。紫鹊,一垄垄绿油油的梯稻,整齐扶摇、叶蓬蘖勃、微风摇曳、孕穗拔节;当然,“月光红”也在——使劲抽芽、吻雨散香……
作者 杨建长